Bastones de Polenta Rellenos
Preparación
Procedimiento
- Hervir el caldo.
- Agregar polenta en lluvia revolviendo constantemente.
- Cocinar 3–5 min hasta cocinar la polenta.
- Incorporar manteca y batir enérgicamente.
- Agregar el queso parmesano Farming rayado grueso.
- Extender la mitad en fuente aceitada (1,5 cm espesor).
- Colocar los bastones de danbo Farming
- Cubrir con el resto de la polenta.
- Enfriar mínimo 2 horas. Ideal de una noche para otra.
- Cortar la polenta en bastones en el sentido en que se colocaron los bastones de queso danbo Farming.
- Hornear los bastones de polenta en horno fuerte por 15-20 min o dorar en plancha caliente con un poco de manteca.
Ingredientes
Reconocimiento de calidad para nuestro Queso Parmesano Rallado
Nuestro Queso Parmesano Rallado FARMING fue certificado por LSQA, avalando su autenticidad, pureza y calidad.
Queso Artesanal en Uruguay
Quesería artesanal significa la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.