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Budín húmedo de naranja con frosting de queso

Preparación

Preparación

Para el budín

1. Colocar en una licuadora los huevos, el azúcar, el aceite, la naranja cortada con cascara pero sin semillas, y la pizca de sal.
2. Licual por 3 minutos hasta que quede una pasta lisa
3. Colocar en un bowl y agregar el harina junto al polvo de hornear con movimientos envolventes sin batir.
4. Colocar en una budinera enmantecada y enharinadahasta 2/3 de su capacidad.
5. En horno previamente calentado a 18 grados, hornear por 40 minutos o hasta que la masa esté cocida.
6. Dejar enfriar y desmoldar
   
   Para el frosting

1. Batir la manteca con batidora por 2 o 3 minutos
2. Incorporar el azucar impalpable de a poco hasta lograr una crema lisa
3. Agregar el queso crema natural Farming frío hasta incorporar complentamente.

Perfumar con la ralladura de la naranja y la esencia de vainilla
Decorar el budín con el frosting y llevar a heladera por 2 horas por lo menos.

 

 

 

 

 

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Ingredientes