Cheese cake de Limón
Preparación
Triturar las galletitas con un mixer o aprovechar a que los niños las rompan con las manos. Entreverar las galletitas molidas con la manteca blanda y en una fuente de horno redonda distribuirlas de forma que quede como una masa de tarta. Llevarla al horno fuerte por 10 minutos para que quede dorada.
Mientras, batir los huevos junto con la leche condensada hasta conseguir una crema lisa, agregarle La Creme Light de Farming y amalgamar. Si es necesario volver a batir solamente un minuto.
Verter esta crema sobre la masa de tarta ya dorada y llevarla al horno a 200º por 20 minutos aproximadamente.
Presentarla fría con ralladura de limón en el medio como decoración.
Ingredientes
Queso Artesanal en Uruguay
Quesería artesanal significa la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.