Ensalada de pollo con apio y queso crema
Preparación
Preparación
- Lavar y desinfectar todos los vegetales. Una vez limpios, picar los tomates en cubos medianos.
- Cortar la lechuga yel apio en rebanadas no muy gruesas y reservar.
- Formar bolitascon el Crema Natural Light Farming o Queso Crema Natural Farming y pasarlas por encima de la nuez picada de modo que las bolitas de queso queden bien cubiertas con la nuez.
- Condimentar el pollocon sal y pimienta y asar la pechuga en una sartén de teflón, ya caliente a fuego medio. Si no se cuenta con sartén antiadherente rociar el sartén habitual con un poco de aceite en aerosol.
- Cortar las pechugasde pollo en tiritas y reserva aparte.
- En un plato colocar unabase de lechuga picada y encima un poco del pollo cocido.
- Agregar rebanadas de apio, cubos de tomate y bolitas de queso crema a gusto.
- Por último, aderezar la ensalada convinagreta. Para hacer la vinagreta de mostaza simplemente mezclar en un recipiente aparte el vinagre, el aceite, la mostaza, sal y pimienta.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.