Fajitas de pollo con salsa de queso
Preparación
Preparación
Para Las Fajitas:
- Licuar los condimentos, la miel, el vinagre, los ajos, y 1/4 de cebolla en trozo
- Colocar esta mezcla junto con el pollo fileteado en tiras en una bolsa de plástico resellable y dejarlo marinar por lo menos dos horas
- Cocinar las fajitas en una sartén con aceite de oliva previamente calentado y una vez que no estén rosadas agregar los morrones y la cebolla fileteados , asegurándose que los vegetales no se pasen de cocción ya que una de las características de las fajitas es que los morrones estén crujientes a la hora de servirse así no perderán textura.
Para la salsa de queso:
- Derretir la manteca y agrega la Crema de Leche Farming
- Incorpora el Queso Crema Natural Farming y deshazlo con la ayuda de una cuchara hasta que esté integrado con la crema.
- Añande el Queso Muzzarella Farming (rallado) y el Queso Rallado Parmesano Farming, condimentando con el ajo en polvo y la sal
- Dejar cocinar por unos minutos hasta que el queso este completamente derretido o hasta obtener la consistencia deseada
- Disfrutar con unas tortillas de maíz calientitas
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.