Frosting de queso crema (cobertura para tortas)
Preparación
Procedimiento:
1) Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar impalpable hasta que esté bien blanquita y cremosa.
2) Agregar la esencia de vainilla y el Queso Crema Natural Farming. El único secreto de este frosting es que el queso crema debe estar bien frío.
3) Batir hasta integrar y hasta que se vea bien cremoso y sedoso.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.