Hummus de garbanzos, remolacha y grana padano
Preparación
Preparación
- En una batidora batir los garbanzos, la remolacha en trozos, el zumo de limón, el tahini, el Queso Grana Padano Farming rallado y una cucharada de aceite de oliva extra virgen.
Mezclar todo hasta obtener una crema suave y homogénea. Añadir un poco de agua templada si es necesario. - Cortar el pan en rebanadas y tostarlo en el horno.
- Servir el hummus con un chorrito de aceite de oliva extra virgen y una pizca de Grana Padano rallado.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.