Papas acordeón con salsa cheddar y tomillo

Preparación

Preparación:

• Lavar las papas y cepillarlas. Colocarlas en la tabla y a los lados ubicar dos utensilios, el mango de estos hará de tope para cortar la papa.
  Realizar cortes de 5 mm de espesor sin llegar hasta abajo.
• Untar con aceite una asadera y frotar las papas con las manos con un poco más de aceite, intentando que se intercale en los cortes un poco. Ubicar con los cortes.
• Llevar a horno fuerte precalentado (230°C) y de tanto en tanto inclinar la asadera y con una cuchara bañar las papas en esa mezcla de manteca y aceite. De esta manera quedarán doraditas y se abrirán las capas.
• Cocinar hasta que estén tiernas al pincharlas y doradas por fuera. Toma aproximadamente 45 minutos. Salpimentamos y colocamos un trocito de manteca encima de cada papa.
• Mientras, calentar la Salsa Cheddar de Farming en un bowl al microondas por 30 segundos. Llevar 30 segundos más cuando las papas estén listas y servir con la

Salsa Cheddar de Farming bien calentitas. Espolvorear con tomillo por arriba.

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Ingredientes