Papas rellenas gratinadas
Preparación
Procedimiento
- Hornear a 180 grados las papas enteras cubiertas con papel plomo por 1 hora.
- Cortalas a lo ancho y ahuecarlas.
- Mezclar la papa resultante del ahuecado, la muzarella Farming, la salsa de queso azul en un bowl y sal pimentar a gusto.
- Rellenar las papas ahuecadas, espolvorearlas con una mezcla de pan rallado y queso rallado parmesano grueso.
- Coronar con una cucharadita de manteca por encima del queso rallado grueso y llevar a horno fuerte a 200 grados hasta gratinar.
Las papas rellenas pueden servir como acompañamiento de cualquier carne a las brasas o al horno o como plato principal si es acompañada con una ensalada.
Ingredientes
Reconocimiento de calidad para nuestro Queso Parmesano Rallado
Nuestro Queso Parmesano Rallado FARMING fue certificado por LSQA, avalando su autenticidad, pureza y calidad.
Queso Artesanal en Uruguay
Quesería artesanal significa la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.