Pechugas rellenas de queso y espinacas
Preparación
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, derretir la manteca o calentar el aceite de oliva extra virgen a fuego medio, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente. Agregar el ajo y cocinar un minuto sin dejar de mover y enseguida agregar las espinacas.
- Incorporar el Queso untable Colonia sin sal Farming o Queso untable Colonia sin sal light Farming, revolviendo para que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Agregarle un poco de pimienta y si se quiere sal y reservar.
- Abrir las pechugas de un costado y rellenar con la mezcla de ingredientes que se tenían reservadas. Cerrar y asegurar las pechugas con un palillo para que no se les salga el relleno. Opcional: Salpimentar.
- En una sartén, calentar el aceite a fuego alto. Sellar las pechugas por ambos lados y colocarlas en una asadera. Terminar la cocción en el horno por 25 minutos.
- Como acompañamiento, se puede hacer una ensalada o verduras al horno.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.