Pinchos de tomate cherry, queso y albahaca
Preparación
Preparación
- Lavar los tomates y cortarlos en mitades.
- Lavar las hojas de albahaca y secarlas bien con papel de cocina.
- Para armar los pinchos se necesitarán unos palitos como los de brochette pero algo más cortos. Pinchar primero una mitad de tomate, añadir luego un trozo o una hoja entera de albahaca, según el tamaño. Luego un cuadradito de Queso Porcionado Magro Sin Lactosa Farming o Queso Porcionado Magro Bajo en Sodio Farming.
- Terminar con otra hojita de albahaca y otra mitad de tomate.
- Antes de servir los pinchos, de manera opcional, se puede añadir un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.