Pizza de Calabaza y Ricota
Preparación
Preparación:
- Cortar la calabaza pelada en rodajas no muy gruesas y dorarlas en aceite de oliva.
- Cubrir la masa de pan de pizza con la RICOTA FARMING, las calabazas doradas, las cebollas rehogadas, rúcula y el QUESO PARMESANO FARMING.
- Salpimentar y agregar un buen chorro de aceite.
- Llevar a horno fuerte (300 grados) hasta que tenga linda base y se vea gratinada la superficie.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.