Postre Light de Queso y Yogurt
Preparación
• Batir muy bien el Queso crema natural sin lactosa Farming con los yogures y el edulcorante hasta que resulte una crema lisa y bien ligada.
• En un vasito colocar una capa fruta al fondo, luego una capa de crema y se va alternando con un poco de fruta, coronando con más fruta. Se pueden usar distintas variedades de fruta mezcladas si se prefiere.
• Si la fruta suelta mucho jugo, dejar escurrir un poco antes de preparar el postre light de queso y yogur.
• Reservar en frío hasta el momento de servir y recordar que hay frutas que se oxidan y oscurecen con facilidad (colocar un poco de jugo de limón en la fruta y guardarla en una bolsa hermética antes de utilizarla en la preparación del postre).
• Si se va a tardar en servir el postre, lo mejor es que se decore con la fruta por encima al momento de servir.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.