Salchichas envueltas
Preparación
Preparación
- En un sartén grill con un poco de aceite de oliva dorar la salchicha parrillera por ambos lados, terminar su cocción por 15 minutos en horno a 180º. Una vez cocida cortarla en trozos medianos.
- Rehogar la cebolla hasta que dore, agregar el champiñón y condimentar con sal, pimienta y ají molido.
- Cortar las tapas de masa de hojaldre en rectángulos lo suficientemente grandes como para envolver los trozos de salchicha.
- Agregar sobre el rectángulo unas cucharadas de las cebollas y champiñón, incorporar la salchicha y espolvorear con el Queso Parrillero Premium Farming rallado.
Cerrar formando un paquete, pintar con el huevo y llevar al horno nuevamente unos 15/20 minutos hasta que dore.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.