Sándwich de verduras a la plancha con queso fundido
Preparación
Cortar las verduras en la mandolina o bien finitas y cocinarlas vuelta y vuelta en una plancha con un chorrito de aceite de oliva. Salpimentarlas.
Untar con el queso de pimienta negra el pan y armar el sandwich con las verduras y el queso dando feteado.
Derretir 1 cda de manteca en un sartén, colocar el sandwich y dorar de ambos lados. Retirar y terminarlo en un horno pre calentado a 180 grados hasta que se funda el queso.
Ingredientes
Queso Artesanal en Uruguay
Quesería artesanal significa la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.